和食とは?

和食とは、
日本料理のこと。
高知県安芸郡 (高知県) 安芸郡芸西村にある地名。わじきと読む。→和食駅を参照。

和食の詳細

和食に関するニュース


辰馬本家酒造、「黒松白鹿」発売90周年記念のデザインボトルを発売
日本経済新聞 (プレスリリース)
和食を美味しくする清酒“白鹿”を展開し、2012年で創業350年を迎える清酒メーカー 辰馬本家酒造株式会社(本社:兵庫県西宮市、代表取締役社長:辰馬 健仁)は、代表銘柄「黒松白鹿」の発売90周年を記念して、“光”をコンセプトにしたデザインボトル「特撰 黒松白 ...


モスフードサービス子会社、「四季の旬菜料理 AEN」をアクティブシニア向け和食レストランへ刷新
日本経済新聞 (プレスリリース)
今回は、全国3,100軒以上の協力農家のネットワークを有するモスバーガーグループの強みを活かし、各地から仕入れた新鮮なこだわり野菜を中心に、“ご馳走”の言葉どおり良い食材を集めてお客さまをおもてなしする和食レストランとなります。名物の玄米を使った日本の ...

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読売新聞

実は和食大国のタイ
読売新聞
タイは知られざる和食大国だ。日本人から見れば、「何かが微妙に違う」と思われてしまいそうな和食店もあるが、目くじらを立てる必要はない。 タイの人々は大好きな日本をさらに好きになり、経済的な恩恵は日本にも及ぶからだ。 昼食時のバンコクのビジネス街。 ...


特集:うま味調味料の日 世界にじゅわ~と浸透、和食の原点「Umami」
毎日新聞
和食の原点とも言える「うま味」を見直したい。【小川節子、写真・久保玲】 うま味は「おいしさ」と混同されがちだが、こうしたおいしさを構成する要素の一つ。味に加え、見た目の美しさや香り、食感、食べる人の体調、雰囲気などが相まって、おいしさが感じられる。 ...

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~こだわりの創作和食「地酒とそば・京風おでん三間堂」~ 2年ぶりに新グランドメニューを展開!!! 肉系メニュー新登場でスタミナ満タン!
毎日新聞
「地酒とそば・京風おでん三間堂」にて、7/13(火)より新グランドメニューを展開いたします。 これまでには無いお肉のメニューを充実させるなど、新たな「三間堂」をお楽しみいただけます。 また、更に鮮度にこだわった『串焼き』や〆の定番『だったんそば』は勿論の ...

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和食関連エントリー

和食居酒屋「でんご」で“牛すじ辛味噌定食”(浦和)

久しぶりに仕事場の近くにある和食居酒屋「でんご」に、ランチを食べに行ってきました。 どうも知人の同級生らしいという話を耳にしていたのですが、先日の御神輿で紹介してもらったので早速、足を運んでみました。 ランチメニューはこんな感じです。 ...

和食居酒屋「でんご」で“牛すじ辛味噌定食”(浦和)

パークで唯一☆和食のお店「彩道」♪

こんにちは みるくま です パーク内にはたくさんのレストランがありますが その中で和食が食べられるのは、 「彩道」 です 場所は バック・トゥ・ザ・フューチャー の手前辺りです 赤い垂れ幕 と 傘 が目印 お店の前にはおいしそうな見本が ...

パークで唯一☆和食のお店「彩道」♪

和食ダイニングレストラン ENGAWA(エンガワ) でランチ☆

渋谷の 和食ダイニングレストラン「ENGAWA -エンガワ-」 でランチ。落ち着いていて、スタイリッシュな空間で ... 情報へのリンク Dining Restaurant [ENGAWA-エンガワ-] 渋谷の和食ダイニングレストラン。 ぐるなび - Dining Restaurant ENGAWA ...

和食ダイニングレストラン ENGAWA(エンガワ) でランチ☆

和食・割烹 「栄清丸」

店名:栄清丸 カテゴリー:和食・割烹 住所:岡山県笠岡市中央町33-4 電話:0...

和食・割烹 「栄清丸」

料理屋 三船|和食

三船敏郎をモチーフにした和食店 【六本木7丁目】 6月29日にオープンした、俳優・三船敏郎氏の世界観を表現したという和食店。ランチは980円~。写真はいかにもヘルシーな、まぐろ漬け丼と納豆のセット1200円です。 ...

料理屋 三船|和食

和食画像