まんじゅうとは?

『饅頭』より : 饅頭(まんじゅう)は、小麦粉などを練って作った皮(生地:きじ)でアズキ 小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。和菓子の一種。
饅頭のルーツは、中国の饅頭(マントウ、mántou)にあると言われている。従来の饅頭(マントウ)を起源とした中華風の饅頭は、中華まんとして区別されている。
なお、現在の中国でマントウといえば、小麦粉に酵母を加えて発酵させた生地の部分だけ、なかに餡も具も入っていない一種の蒸しパンである。中国のマントウに似た食品は長崎の卓袱料理、松山市(愛媛県)の「労研饅頭」(ろうけんまんとう)などにみられる。日本で一般に中華まんとしてイメージされる具の入ったものは、中国では包子(パオズ、bāozi)と呼ばれる。

まんじゅうの詳細

まんじゅうに関するニュース


北海道新聞

海老蔵&麻央、“おしくらまんじゅう夫婦”に
時事通信
麻央は「おしどり夫婦ではなく、“おしくらまんじゅう夫婦”になろうと言われたのが、愛を感じました」と笑顔。海老蔵は「そっぽを向いた時も触れ合っている。離れない状況のことを言ったつもり」と照れながら説明した。 出席者:市川海老蔵、小林麻央 (2010/07/30)
市川海老蔵:小林麻央会見 海老蔵「押しくらまんじゅう夫婦に」 麻央「亭主関白です」毎日新聞
【寿続報】新たな“海老蔵語録”「おしくらまんじゅう夫婦」日テレNEWS24
モテ男メロメロ…麻央、早くも“かかあ天下”スポーツニッポン
読売新聞
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【エビマオに聞く】押しくらまんじゅう夫婦に
サンケイスポーツ
オーストリアの名家、ハプスブルグ家の最後の皇妃が娘の結婚式に送った数億円は下らないティアラをレンタルで身につけた小林麻央。日本人が結婚式で着用するのは初めて=東京・芝公園(撮影・大橋純人)【フォト】 海老蔵「グッとした感じはなかったんですけど、そう見え ...


食のかたち:八幡浜市「うすかわ饅頭」 最高の小豆で伝統の味 /愛媛
毎日新聞
「良い品を新鮮なうちに」が信条。1897年の創業以来、伝統を代々守り続けている宮川菓子舗(八幡浜市新町4)の看板商品が「うすかわ饅頭まんじゅう)」だ。常連客が訪れ、八幡浜のお土産の定番になっている。 市内では戦後20軒以上ほどあったが、今では人口減も ...


紅白まんじゅう配布
読売新聞
高校野球県大会決勝戦に松本市内の2校が出場し、激戦の末、松本工が甲子園初出場を決めたのを祝し、同市深志の「井上百貨店」では25日、紅白まんじゅう600箱が配られた。店舗1階の出入り口付近には大型テレビが置かれ、約100人の買い物客が足を止め、白熱した ...


MSN産経ニュース

【サブカルちゃんねる】「戦国BASARA弐」毛利元就「もみじまんじゅう
MSN産経ニュース
広島銘菓のもみじまんじゅうを製造・販売しているやまだ屋(広島県廿日(はつか)市市)は、TBS系列で放送が始まった人気アニメーション「戦国BASARA弐」にちなんだ商品として、広島ゆかりの武将・毛利元就のキャラクターを描いた製品を発売した。 ...
元就包装紙まんじゅう発売中国新聞

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かりんとうまんじゅうおいしい(記事に関係なし)

みんな、こんばんは!!今日はyou誕生日の翌日ですね!!翌日おめでとう!どーーん(だって花火画像いっぱいあんねんもんなー。。)昨日はO-EASTへ新生『宇宙戦隊NOIZ』のライブ観に行ってきた。俺みたいなもんがまた関係者席で見てました。 ...

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俵屋吉富の葛まんじゅう、葛うめ

俵屋吉富のお中元セットには、水ようかんのほかに、葛まんじゅうも入っていました。 葛うめ 最初見た時は、中に梅の甘煮でも入っているのかと思っ ... 俵屋吉富雲龍 俵屋吉富の春を呼ぶ「京ひとひら」 葛まんじゅうの原材料。 缶なので、取り出しにくいので ...

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酒水まんじゅう

... 金蝶園総本家の専務さんが幣社の専務と相談の上『酒水まんじゅう』なる新製品を造ってくれました。 もともと金蝶まんじゅうは、大垣藩家老の小原鉄心にヒントをもらい酒まんじゅうを造ったのが始まりと聞いていますが、夏の風物史である水まんじゅうに ...

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民主政権誕生すると アノまんじゅう新作なし??

< テレビウォッチ >衆院解散関連の小ネタが紹介された。小泉元首相以降、新首相が誕生するたびに首相似顔絵をパッケージにあしらったまんじゅうを作っているメーカーが、新製品を出したのだそうだ。 続きは「J-CASTニュース」へ

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テツ闘痔の旅 1湯目「まんじゅうふかし」

... 1湯目 八甲田にある「まんじゅうふかし」にやってきた。酸ヶ湯の近くにあります。 「まんじゅうふかし」 箱型の木製ベンチの下から温泉の蒸気が立ちのぼり、着衣のまま腰をかけて尻を温める。婦人病、冷え症、腰痛などに効く。 ...

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