カレー群馬県　グルメだがね-群馬県であったまろう～草津・伊香保・四万温泉～

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カレーとは？

カレー (Curry) は、日本では一般に「カレーライス」の略称として用いられる、スパイスなどで野菜や肉を煮込んだ料理。本来はカレー粉・カレーソースのみのことであるが、日本では白米のご飯にかけて、あるいは一緒に出される為、カレー＝カレーライスと認識される。カレーライス以外の料理としてカレーうどん、カレーパンなどがある。また、最近はカレーの情報がさまざまなメディアを通じて知られるようになり、語源のカリに倣ってか、カリー、カリー粉という人も時々見られる。
カレー粉は、香辛料を混合した粉末である。主としてターメリック、サフラン、パプリカなどで色をつけ、クミン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、ガーリック、クローブ、コリアンダー、フェンネル、シナモン、などで香りをつけ、胡椒コショウ、ショウガジンジャーなどで辛さをつける。

カレーの詳細

カレーに関するニュース

「カレー南蛮」味のスープごはん、アサヒフード
日本経済新聞, Japan - 6 hours ago
アサヒフードアンドヘルスケアは21日、カップにお湯を注いで4分で食べられるスープごはん「スープで食べる カレー南蛮飯」を12月1日に発売すると発表した。カレースープはカツオと昆布のだしを効かせて和風の味付けに仕上げた。お湯を注ぐ前の内容量は米を含めて36.3 ...
アサヒフードアンドヘルスケア、手軽に楽しめるカップ入り「スープで食べる カレー南蛮飯」を発売日本経済新聞 (プレスリリース)
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中日新聞	海軍カレーなど並ぶＪＲ富山駅前神奈川県フェア中日新聞, Japan - 15 hours ago 会場には旧日本海軍ゆかりの「よこすか海軍カレー」、江の島タコせんべい、湘南サイダー、梅干しの「小田原梅」など二十品目余りが並ぶ＝写真。同じ会場では氷見市出身で神奈川の発展に貢献した浅野総一郎を紹介する展示や略歴のほか、モデルとなった映画「九転十起の男」 ...

毎日新聞	サークルKサンクス：ゲーム「テイルズ」の幻のメニュー「マーボーカレー」が本物の弁当に毎日新聞, Japan - Nov 20, 2008 バンダイナムコゲームスの人気RPG「テイルズオブ」シリーズのゲーム中に登場する「マーボーカレー」が、実際の弁当として商品化され、コンビニエンスストア大手のサークルKサンクス約6000店舗で発売されることが明らかになった。12月9～22日の期間限定で、価格は500円。 ... バンダイナムコ、DS「テイルズオブハーツ」シリーズの垣根を越え、あのキャラクタ達が参戦 GAME Watch all 2 news articles

有田焼で「極上のカレー皿」
RKB毎日放送, Japan - 6 hours ago
400年の伝統を持つ有田焼の窯元と商社が協力して、極上のカレー皿を開発しました。コンピューターも駆使し、使いやすさを追及したこだわりの新商品です。見た目の美しさだけでなく、食べ易さを追及したカレー皿です。有田焼の窯元7軒と販売元の商社が新商品に取り組む ...

大手小町	カレーライス、全部混ぜますか？大手小町, Japan - 15 hours ago カレーを食べる前にご飯とルーを全部混ぜるのは「お行儀が悪い」と言われて育ったというトピ主さん。発言小町でも、混ぜない派が７８％と圧倒的でした。音や見た目がよくないので、外では混ぜないという人もいます。レストランで出てきたカレーを最初に全部混ぜ終えて ...